Istruzioni per utilizzare le sezioni

Come scaricare il modulo di dichiarazione di registrazione con App

La app è sufficiente ma ti consiglio di scaricare e compilare la dichiarazione di uso dell'app in modo da allineare il tuo manuale HACCP con questa modalità di registrazione.  Tieni premuto fino ache non compare la possibilità di salvare o condividere e quindi scarica o inviati il modulo, poi stampa, compila e tieni agli atti. Se clicchi veloce potrai solo consultare il modulo. Basta tornare indietro cliccando su "ok" in alto a sinistra.

 

CCP-Temperature

Compilare tutti i campi contrassegnati da * in quanto obbligatori.

Leggere la temperatura mostrata dalla cella frigo e riportarla nel modulo. Se si posseggono più celle è possibile inserire fino a 5 temperature nelle caselle corrispondenti alle celle numerate. Il numero assegnato alla cella sul fomr deve corrispondere a quello assegnato alla cella della tua attività.  Le temperature sopra lo zero non richiedono il segno "+" mentre quelle sotto lo zero devono essere precedute dal segno "-" .

Come data e ora riportare quelle dell'effitiva verifica sul posto.

Inserire la mail dove far arrivare il form compilato. 

Aggiungere eventuali note.

Firmare a mano (per cancellare la firma utilizzare il tasto "clear" o "borrar" che appare sfiorando l'angolo in alto a destra della casella "firma")

Accettare termini, condizioni e privacy

Cliccare su Registra. 

Verificare la casella mail. La registrazione è valida solo se ricevuta nella casella mail.

 

Pulizie

Compilare tutti i campi contrassegnati da * in quanto obbligatori.

Sono presenti più schede distinte in "produzione", "stoccaggio", "vendita". 

Ogni scheda permette la registrazione tramite selezione del checkbox delle superfici/attrezzature pulite.  Ogni scheda probabilmente contiene attrezzature non in tuo possesso, in questo caso ingnora e non cliccare sul checkbox.

Cliccare sul checkbox corrispondente a superfici/attrezzature effettivamente pulite

Come data e ora riportare quelle dell'effitiva verifica sul posto.

Inserire la mail dove far arrivare il form compilato. 

Aggiungere eventuali note.

Firmare a mano (per cancellare la firma utilizzare il tasto "clear" o "borrar" che appare sfiorando l'angolo in alto a destra della casella "firma")

Accettare termini, condizioni e privacy

Cliccare su Registra. 

Verificare la casella mail. La registrazione è valida solo se ricevuta nella casella mail.

 

Insetti e roditori

Compilare tutti i campi contrassegnati da * in quanto obbligatori.

Puoi affidarti a una ditta esterna ma puoi anche fare tutto da solo. L'importante è avere una planimetria con indicazione delle trappole, una procedura, le schede tecniche  e un modulo di registrazione come questo. Puoi anche usare questo modulo per i controlli intermedi.

Clicca sul checkbox corrispondente all'esito del controllo. Se tutto è ok clicca su "segni assenti", "esche NON consumate", "assenti". 

Cliccare sul checkbox corrispondente a superfici/attrezzature effettivamente pulite

Come data e ora riportare quelle dell'effitiva verifica sul posto.

Inserire la mail dove far arrivare il form compilato. 

Aggiungere eventuali note.

Firmare a mano (per cancellare la firma utilizzare il tasto "clear" o "borrar" che appare sfiorando l'angolo in alto a destra della casella "firma")

Accettare termini, condizioni e privacy

Cliccare su Registra. 

Verificare la casella mail. La registrazione è valida solo se ricevuta nella casella mail.

 

Servizi: cliccando sulle icone si aprirà un link al sito web  dove è possibile leggere articoli e vedere le offerte di consulenza.

Chiedi preventivo: fai ancora prima e compilando un form chiedi un preventivo personalizzato direttamente dalla app.

Prodotti consigliati: vuoi fare da solo?! allora ecco dei link di prodotti conformi alla normativa HACCP, sia per le pulizie che derattizzazione e disinfezione.

Abbonamento: da qui puoi richiedere l'iscrizione al servizio di resoconto settimanale o mensile.

Offerte e News: link diretto alla pagina facebook dove sono presenti offerte esclusivi e post interessanti sul tema.

Sito web: link al sito web di haccp.bio

Dr. Francesco Guerra: se vuoi conoscere lo sviluppatore di questo progetto e il professionista che vi farà da consulente.

Impostazioni:  da qui puoi contattare il supporto tecnico ma anche svuotare la cache dell'app.

Contatti: vuoi altre info o vuoi un contatto alternativo alla mail... qui trovi anche sms e facebook.

Leggi QR code: inquadra con la tua fotocamere un codice QR e vedi dove ti porterà... ormai sono tanti i prodotti alimentari che ne hanno uno.